Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese Grosso Rossi Tenuta La Fuga - Folonari

Herkunft: Montalcino, Siena, Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese Grosso (Brunello)

Farbe: Intensives Rubinrot mit Granattönen, die mit zunehmendem Alter zu Ziegelsteinen tendieren

Parfüm: Elegant und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen und Schwarzkirschen, bereichert durch einen Hauch süßer Gewürze, Vanille, Tabak und Nuancen von Leder und Lakritze

Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert, umhüllend und gut ausgewogen, mit weichen und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer Rückkehr dunkler Früchte und einer angenehmen Mineralität, die das einzigartige Terroir von Montalcino widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten und Schmorbraten, Wild, Wild und reifem Käse. Ideal auch zu komplexen Gerichten auf Basis von Steinpilzen oder Trüffeln.

Terroir: Die Weinberge der Tenuta La Fuga liegen auf kalkhaltigen Lehmböden mit gutem Skelettgehalt, einem Boden, der dem Wein Mineralität und Finesse verleiht. Das Mikroklima von Montalcino, das durch heiße, windige Sommer und kühle Nächte gekennzeichnet ist, begünstigt eine langsame und homogene Reifung der Sangiovese Grosso-Trauben und garantiert so die Qualität und Langlebigkeit des Weins.

Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auszuwählen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit längerer Mazeration, um maximale Aromen und Struktur zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Reifung für mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern und die anschließende Verfeinerung in der Flasche, was seine Eleganz und Komplexität unterstreicht.

Beschreibung: Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 von Tenuta La Fuga repräsentiert einen der klassischsten und faszinierendsten Ausdrucksformen des Sangiovese Grosso. Es ist ein Wein mit großartigem Charakter und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Finesse. Die lange Reifung in Eichenfässern macht ihn weich und komplex, sodass er wunderbar altern kann und Nuancen und Aromen entwickelt, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln. Dieser Brunello ist ein Symbol toskanischer Tradition und italienischer Weinexzellenz, perfekt für diejenigen, die einen strukturierten Wein mit beträchtlichem Alterungspotenzial suchen.

Klassifizierung: DOCG

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 von Tenuta La Fuga hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• James Suckling: 93 Punkte. Er lobte den Wein für seine elegante Nase mit Noten von Pfirsichen, Pflaumen, Kirschen, Trockenblumen, Muskatnuss und Pilzen. Am Gaumen beschrieb er ihn als saftig und cremig, mit vollem Körper und weichen Tanninen, was eine hervorragende Trinkbarkeit und Integration hervorhebt.

• Wine Advocate: 92 Punkte. Es betonte die Aromen von Trockenfrüchten und gekochten Brombeeren mit Noten von süßen Gewürzen, Rauch und gewürztem Leder. Er beschrieb den Wein als vollmundig, mit reichhaltigen Aromen und einem Alkoholgehalt von 15 %.

• Jeb Dunnuck: 92 Punkte. Er schätzte den ausdrucksstarken Duft mit Schichten mediterraner Kräuter, Schwarzkirsche, Leder und eisenhaltiger Erde. Am Gaumen bemerkte er einen mittelvollen Körper mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Lavendel und Waldboden.

Philosophie: Integrierte Produktion