Redigaffi IGT - Merlot Rossi 2021 Eure Rita

Herkunft : Suvereto, Livorno, Toskana, Italien

Rebsorte : 100 % Merlot

Farbe : Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen

Nase : Elegant und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von zarten Noten süßer Gewürze, Vanille, Kakao und einer balsamischen Note. Ein dezenter Hauch von Graphit und Tabak verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Geschmack : Am Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend, mit einer imposanten Struktur und samtigen Tanninen, die ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität unterstützen. Noten von reifen dunklen Früchten vermischen sich mit würzigen und mineralischen Nuancen und bieten einen langen und anhaltenden Abgang mit einem Nachgeschmack von dunkler Schokolade und Lakritze.

Alkoholgehalt : 15 %

Serviertemperatur : 16-18°C

Paarungen : Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rinderfilet, Lammbraten, Wild und reifem Käse. Passt auch perfekt zu würzigen Gerichten oder verfeinert mit kräftigen Saucen und dunkler Schokolade zum Nachtisch.

Terroir : Der Boden des Suvereto-Gebietes ist besonders günstig für Merlot und zeichnet sich durch lehmige, mineralreiche Böden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine raffinierte Tanninstruktur verleihen. Das mediterrane Klima mit Meereseinflüssen ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und verleiht Eleganz und aromatische Komplexität.

Weinbereitung : Die Trauben werden von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung unterzogen, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Der Wein reift etwa 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und verfeinert so seine Komplexität und Weichheit weiter.

Beschreibung : Tua Ritas Redigaffi IGT 2021 ist ein Merlot von sehr hohem Niveau, der als einer der besten italienischen und internationalen Merlots gilt. Das Weingut Tua Rita ist bekannt für die Qualität seiner Weine und für die Fähigkeit, Intensität und Finesse zu vereinen. Dieser Wein mit großer Persönlichkeit und Langlebigkeit ist für eine lange Reifung bestimmt, in der er weitere aromatische Komplexität entwickelt und zu einem wahren önologischen Meisterwerk wird. Seine Fähigkeit, den typischen Charakter des Suvereto-Territoriums zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Eleganz und Intensität des Merlot zu bewahren, macht ihn zu einem Bezugspunkt in der internationalen Weinszene.

Klassifizierung : IGT (Typische geografische Angabe)

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte : Tua Ritas Redigaffi 2021 hat die folgenden Auszeichnungen erhalten:

Philosophie : Integrierte Produktion