Cirò Riserva, Duca San Felice DOC - Gaglioppo Rossi 2019 Librandi

Herkunft: Cirò Marina, Crotone, Kalabrien, Italien

Rebsorte: Gaglioppo

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen, intensiv und leuchtend.

Nase: Intensiv und komplex, geprägt von Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch mediterraner Kräuter.

Geschmack: Trocken, vollmundig und strukturiert, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Gaumen Frische und Ausgewogenheit, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der an würzige und mineralische Noten erinnert.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Serviertemperatur: 16-18° C

Paarungen: Perfekt zu traditionellen kalabrischen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Braten, Wild, Fleischeintöpfen und reifem Käse. Ideal auch zu würzigen Gerichten oder geschmortem rotem Fleisch, begleitet von mediterranem Gemüse.

Terroir: Der lehm-kalkhaltige Boden der Hügel von Cirò Marina verleiht dem Wein zusammen mit dem Einfluss des Meeres eine ausgeprägte Mineralität und eine Frische, die die Meeresumwelt widerspiegelt. Die einem warmen und belüfteten Klima ausgesetzten Reben erreichen eine optimale Reife, was die Entwicklung intensiver Aromen und eine gute Zuckerkonzentration in den Trauben begünstigt.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und mit einer traditionellen Gärung vinifiziert, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern für 12–18 Monate. Diese Methode ermöglicht es, die Tannine abzurunden und dem aromatischen Profil Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Beschreibung: Der Cirò Riserva Duca San Felice 2019 ist der authentische Ausdruck der Gaglioppo-Traube und der kalabrischen Tradition. Der Wein enthält die Essenz des Cirò-Territoriums, wo sich die Wärme der Sonne und die Frische des Meeres vermischen und ein tiefes Rot entstehen lassen, das reich an fruchtigen Noten und typischen Gewürzen ist. Das Weingut Librandi führt mit seiner Erfahrung und seinem Engagement für den kalabrischen Weinbau ein einzigartiges önologisches Erbe weiter und kreiert einen Wein, der Struktur, Eleganz und ein beträchtliches Alterungspotenzial zum Ausdruck bringt. Ein wahres Symbol Kalabriens und seines hochwertigen Weinbaus.

Klassifizierung: DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC „Duca Sanfelice“ 2019 von Librandi hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• Gambero Rosso: 3 Gläser
• Falstaff: 90 Punkte

Philosophie: Integrierte Produktion