Grand Cordon Brut Mumm

Herkunft: Reims, Champagne, Frankreich

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit hellen Reflexen

Parfüm: Ausdrucksstarke Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Ananas, angereichert mit Noten von Vanille, Gebäck, Trockenfrüchten, Hefe und Honig

Geschmack: Trocken, strukturiert und weinig, mit intensiven und komplexen Aromen von frischen Früchten, die sich zu einem langen, kraftvollen und frischen Abgang entwickeln

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal als Aperitif und zu Fisch-, Schalentier- und weißen Fleischgerichten

Terroir: Trauben aus über 100 Crus in der Champagne, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Noir, der dem Wein Kraft und Eleganz verleiht

Weinbereitung: Sanftes Pressen und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur; Zusammenstellung der Grundweine und Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode; Reifung für mindestens 30 Monate auf der Hefe

Beschreibung: Mumm Grand Cordon Brut Champagner ist die symbolische Cuvée der Maison, ein Ausdruck von Kühnheit und absoluter Eleganz. Es wird seit 1876 hergestellt und verkörpert die Philosophie von Georges Hermann Mumm: „Nur das Beste“. Die revolutionäre Flasche ohne Etikett trägt das ikonische rote Band, das direkt in das Glas eingraviert ist, das Symbol des Cordon Rouge der französischen Ehrenlegion. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität und lebendige Frische aus und eignet sich perfekt zum Feiern unvergesslicher Momente.

Klassifizierung: Champagner AOC, ohne Jahrgang

Typ: Schaumwein

Dosierung: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte:

• James Suckling: 91/100
• Weinliebhaber: 91/100
• Wine Spectator: 90/100

Philosophie: Integrierte Produktion