Gransegreto Fondo Bosco TI DOC - Chardonnay Valsangiacomo

Herkunft: Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Chardonnay.

Farbe: Helles Strohgelb.

Nase: Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, getrockneter Ananas, Mango und einem Hauch Karamell.

Geschmack: Am Gaumen ist er weich, voll und lang im Abgang, mit angenehm würzigen und balsamischen Noten.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Paarungen: Passt perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.

Terroir: Die Trauben stammen aus den Mendrisiotto-Weinbergen im Kanton Tessin. Der Wein reift in Barriques im Forte Airolo, das auf dem San Gottardo-Massiv auf 1329 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Diese einzigartige Umgebung mit kühlen Temperaturen und imposanten Mauern garantiert optimale Reifungsbedingungen, die Eleganz, Weichheit und Nachhaltigkeit hervorheben.

Weinbereitung: Die Chardonnay-Trauben werden einer traditionellen Weinbereitung unterzogen und anschließend in Barriques verfeinert, um aromatische Komplexität und Struktur zu erhalten.

Beschreibung: Gransegreto Fondo del Bosco ist ein raffinierter und strukturierter Weißwein, der die Stärke und Schönheit des Tessins verkörpert. Sein reichhaltiges und umhüllendes Aromaprofil, das von reifen Früchten und Nuancen süßer Gewürze geprägt ist, bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Es ist eine Hommage an die Weinbautradition der Region, mit einer Eleganz, die es für besondere Momente geeignet macht.

Klassifizierung: Tessin DOC.

Typ: Weißwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.