Ilatraia IGT Maremma Rossi Brancaia

Herkunft: Toskana, Italien, in der Maremma

Rebsorte: Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Elegant und komplex, mit intensiven Noten reifer Beeren wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze, Tabak und einer leichten balsamischen Nuance.

Geschmack: Am Gaumen ist er voll und strukturiert, mit samtigen und gut integrierten Tanninen. Die ausgewogene Säure sorgt für Frische, während sich die Noten von schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Mineralität entwickeln.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Es passt auch gut zu Pilzgerichten wie Trüffel-Tagliatelle oder Steinpilzen.

Terroir: Die Trauben stammen aus den Brancaia-Weinbergen in der Maremma, die sich durch lehmige Böden mit viel Sand und Kies auszeichnen, die eine optimale Entwässerung begünstigen und dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen und trockenen Sommern und der Einfluss der Meeresbrise ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und verbessern die Sorteneigenschaften und die Ausgewogenheit des Weins.

Weinbereitung: Nach der manuellen Ernte werden die Trauben einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, gefolgt von einer etwa 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, die dazu beitragen, die aromatische Komplexität zu entwickeln und die Tannine weicher zu machen.

Beschreibung: Ilatraia IGT Maremma ist ein Rotwein von großer Eleganz und Charakter, ein Ausdruck der Leidenschaft und Meisterschaft des Weinguts Brancaia bei der Vinifizierung erlesener Weine. Diese Mischung aus Bordeaux-Reben, die in der eindrucksvollen Maremma-Region angebaut werden, bietet ein reichhaltiges und mitreißendes Geschmackserlebnis mit einer Struktur, die sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln kann. Die Kombination aus Kraft und Finesse macht ihn ideal für alle, die einen edlen und langlebigen Wein suchen.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Brancaias Ilatraia IGT Maremma hat von Weinkritikern hervorragende Bewertungen erhalten. Zu den wichtigsten Auszeichnungen gehörten die 97 Punkte, die James Suckling vergab, der seine Intensität und Struktur lobte. Robert Parker Wine Advocate vergab 96 Punkte und lobte damit den Fruchtreichtum und die gut integrierten Gewürznoten, während Wine Spectator diesen Wein mit 94 Punkten bewertete und seine Reinheit und Frische am Gaumen hervorhob. Falstaff vergab ebenfalls eine Bewertung von 94/100 und würdigte seine Eleganz und lange Nachhaltigkeit am Gaumen.

Philosophie: Integrierte Produktion