Osé Rosato TI DOC - Merlot Tamborini

Herkunft: Lamone, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Merlot.

Farbe: Leuchtendes Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen.

Nase: Intensives Bouquet mit eleganten Noten von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von Anklängen an weiße Blumen, insbesondere Orangenblüten (Zitronenblüten), und einem Hauch von Golden Delicious-Apfel und rotem Pfeffer.

Geschmack: Frisch, anhaltend und schmackhaft, mit guter Rundheit und Harmonie. Am Gaumen tauchen lebhafte Noten von roten Johannisbeeren und Nuancen von Brotkruste auf, die den Wein saftig und mittelkräftig machen.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Paarungen: Perfekt als Aperitif, passt gut zu Fischgerichten, Sushi, Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Vorspeisen. Ideal auch zu Frisch- oder Weichkäse und weißem Fleisch.

Terroir: Die Weinberge liegen in den Hügeln des Kantons Tessin, wo ein warmes und gemäßigtes Klima herrscht, das die optimale Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden zeichnen sich durch eine tonige und kalkhaltige Zusammensetzung aus, die zu einer ausgeprägten Mineralität des Weins beiträgt.

Weinbereitung: Nach einer manuellen Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst, um den Saft ohne überschüssige Tannine zu extrahieren. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die Primäraromen zu bewahren. Es folgt eine kurze Verfeinerung im Stahltank, um die Frische und den Duft des Weines zu bewahren.

Beschreibung: Der Osé Rosato Merlot TI DOC 2022 stellt eine raffinierte und moderne Interpretation von Merlot in der Rosé-Version dar. Dieser Wein vereint Frische und Finesse und bietet ein fesselndes aromatisches Bouquet und eine ausgewogene Struktur. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen eleganten und vielseitigen Rosé suchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.

Klassifizierung: DOC.

Typ: Roséwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.