Quadra
QSatèn Franciacorta DOCG Schaumwein Quadra
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Herkunft: Franciacorta, Lombardei, Italien
Rebsorte: Chardonnay (100%)
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: Elegant und fein, mit Noten von reifen Früchten, Pfirsich und Aprikose, bereichert durch Nuancen von Brotkruste, gerösteten Mandeln und einer zarten Mineralität.
Geschmack: Cremig und umhüllend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die den Gaumen umschmeichelt. Er ist gut ausbalanciert, hat eine lebendige Frische, begleitet von einem leichten Geschmack und hinterlässt einen angenehmen, leicht mandeligen Abgang.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Serviertemperatur: 6-8°C
Paarungen: Hervorragend zu Fischvorspeisen, Schalentieren, Sushi und Sashimi. Er passt auch hervorragend zu Gemüsegerichten, delikaten Risottos und Weichkäse. Ideal zu Aperitifs und Meeresfrüchtegerichten.
Terroir: Franciacorta Satèn wird aus Trauben hergestellt, die auf den Moränenböden von Franciacorta angebaut werden, die sich durch gute Durchlässigkeit und einen hohen Mineralstoffgehalt auszeichnen. Das milde Klima und die optimale Lage ermöglichen eine allmähliche Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine unverwechselbare Eleganz und Frische.
Weinbereitung: Nach einer manuellen Weinlese werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung auf den Hefen erfolgt nach der klassischen Methode für mindestens 30 Monate und verleiht dem Wein eine komplexe und harmonische Struktur.
Beschreibung: Quadras QSatèn Franciacorta DOCG 2016 stellt dank der Auswahl der besten Chardonnay-Trauben aus dem Keller eine raffinierte Interpretation von Satèn dar. Die lange Verweildauer auf den Hefen verstärkt die delikaten Aromen und verleiht dem Gaumen eine einzigartige Weichheit, was ihn zu einem perfekten Franciacorta für alle macht, die Ausgewogenheit und Raffinesse suchen. Dieser Schaumwein ist eine ausgezeichnete Wahl für wichtige Toasts und besondere Momente und bringt die Tradition der Franciacorta mit Stil und Feinheit zum Ausdruck.
Klassifizierung: Franciacorta DOCG, Satèn
Typ: Weißer Schaumwein
Dosierung: Brut
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Quadras QSatèn Franciacorta DOCG 2016 hat bedeutende Anerkennung erhalten:
- Gambero Rosso : Drei Gläser
- Wine Spectator : 92 Punkte
- Decanter World Wine Awards : Goldmedaille
Philosophie: Bio (offizielle Zertifizierung)
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