Tamborini
Terre di Gudo Bianco TI DOC - Merlot Tamborini
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Herkunft: Gudo, Bellinzona, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot
Farbe: Hellgelb mit kupferfarbenen Reflexen
Parfüm: Zartes Bouquet mit aromatischen Noten von Birne und weißem Pfirsich
Geschmack: Vollmundig, herzhaft, rund und harmonisch, mit lebendiger Frische und angenehmer Mineralität
Serviertemperatur: 10-12°C
Paarungen: Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Fischgerichten aus dem See, Wurstwaren und Frischkäse
Terroir: Merlot-Trauben werden in den Hügeln von Gudo angebaut, einem Gebiet, das sich durch ein mildes Klima und gut durchlässige Böden auszeichnet, die dem Wein Frische und Mineralität verleihen
Weinbereitung: Die Merlot-Trauben werden in Weißwein vinifiziert, mit sofortiger sanfter Pressung, um die Extraktion der Farbe aus den Schalen zu vermeiden, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die fruchtigen Aromen zu bewahren
Beschreibung: Der Terre di Gudo Bianco di Merlot ist eine Hommage an die Tessiner Landschaft und verkörpert die Zartheit und Eleganz des Territoriums. Das Weingut Tamborini, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 1944 zurückreicht, ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die die Essenz des Tessins widerspiegeln.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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