Turriga IGT - Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera Rossi Argiolas

Herkunft: Sardinien, Italien

Rebsorte: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Nase: Intensiv und komplex, mit dominanten Noten von reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Hinzu kommen Nuancen von süßen Gewürzen, Tabak, Lakritze und eine balsamische Note, die das Bouquet bereichert.

Geschmack: Strukturiert und vollmundig, mit samtigen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen finden sich Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, dunkler Schokolade und einer leichten Note mediterraner Kräuter. Lang und anhaltend, mit einer angenehmen Mineralität, die das sardische Terroir widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse. Es passt auch gut zu typisch sardischen Gerichten wie Porceddu (sardisches Spanferkel) oder zu Schmorbraten und geschmacksintensiven Eintöpfen.

Terroir: Die Trauben stammen von Weinbergen auf Kalkstein-Lehmböden in der Region Sulcis und Trexenta, die durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern gekennzeichnet sind. Dies verleiht dem Wein eine besondere aromatische Intensität und eine ausgeprägte Tanninstruktur.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung mit Stahlgärung unterzogen. Anschließend reift der Wein 18–24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was dem aromatischen Profil Komplexität und Tiefe verleiht.

Beschreibung: Der Turriga IGT 2019 von Argiolas ist ein symbolischer Wein Sardiniens, der die Kraft und den Reichtum des sardischen Territoriums zum Ausdruck bringen kann. Er gilt als einer der prestigeträchtigsten Rotweine der Insel und repräsentiert eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne. Die Auswahl einheimischer Reben und die sorgfältige Verarbeitung verleihen Turriga eine einzigartige Komplexität und seltene Eleganz und machen ihn zu einem Wein zum Meditieren oder als Begleiter zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Turriga IGT 2019 von Argiolas hat mehrere prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, die seine Exzellenz unter den sardischen Weinen bestätigen. Er erhielt insbesondere folgende Auszeichnungen und Bewertungen: Gambero Rosso: 3 Bicchieri, die die höchste Anerkennung des Führers darstellen und nur an die besten italienischen Weine vergeben werden. Bibenda: 5 Grappoli, eine weitere hochrangige Bewertung, die die Qualität des Weins bescheinigt. Veronelli Guide: 96 Punkte, eine außergewöhnliche Bewertung, die die Komplexität und Eleganz des Weins hervorhebt. AIS (Italienischer Sommelierverband): 4 Reben, die den önologischen Wert von Turriga bestätigen.

Philosophie: Integrierte Produktion