Agra Chardonnay TI DOC Pelossi Vitivinicola

Herkunft: Agra, Collina d'Oro, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Chardonnay

Farbe: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Parfüm: Komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten reifer tropischer Früchte wie Ananas und Mango, begleitet von Nuancen von Zitrusfrüchten, Vanille und zarten Röstnoten

Geschmack: Trocken, strukturiert und harmonisch, mit angenehmer Frische und guter Nachhaltigkeit. Am Gaumen entfalten sich Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und einer leichten Butternote, mit einem eleganten und mineralischen Abgang

Alkoholgehalt: 13 %

Serviertemperatur: 10-12°C

Paarungen: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Weichkäse und ersten Gängen mit delikaten Saucen. Auch hervorragend als Aperitif geeignet

Terroir: Die Trauben stammen von Weinbergen auf den Hügeln von Agra in der Gemeinde Collina d'Oro, die sich durch kalkhaltige Böden und ein günstiges Mikroklima auszeichnen, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer Verfeinerung auf der Feinhefe für einige Monate, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht

Beschreibung: Der Agra Chardonnay TI DOC 2023 von Pelossi Vitivinicola ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, ein authentischer Ausdruck des Tessiner Territoriums. Die Sorgfalt beim Anbau der Reben und die Aufmerksamkeit während des Weinherstellungsprozesses spiegeln sich in einem Wein von großer Qualität wider, der in der Lage ist, die Eigenschaften der Chardonnay-Traube in einem einzigartigen Kontext hervorzuheben

Klassifizierung: Tessin DOC

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion