Avìgia Bianco TI DOC - Chardonnay Trapletti Vinicola

Herkunft: Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Mischung aus Chardonnay, Kerner und Sauvignon Blanc

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Parfüm: Komplexes und raffiniertes Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten floralen Nuancen

Geschmack: Frisch und elegant, mit einer angenehmen Säure, die dem Gaumen Lebendigkeit verleiht. Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit einer leichten Mineralität und sorgen für einen anhaltenden und herzhaften Abgang

Serviertemperatur: 10-12°C

Paarungen: Ideal zu Fischvorspeisen, Schalentieren, Sushi, weißem Fleisch und Frischkäse. Passt auch hervorragend zu Gemüsegerichten und leichten ersten Gängen

Terroir: Die Weinberge liegen im Mendrisiotto, das durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima mit guten Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen und dem Wein Frische und aromatische Komplexität verleihen

Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht

Beschreibung: Avìgia Bianco del Ticino DOC 2021 ist ein Weißwein von großer Eleganz und Finesse, ein Ausdruck der Leidenschaft und Erfahrung des Weinguts Trapletti Vitivinicola. Die Mischung aus Chardonnay, Kerner und Sauvignon Blanc schafft eine harmonische Balance zwischen Frische, Aroma und Struktur und macht diesen Wein zu einer hervorragenden Wahl für die Begleitung einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen

Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion