Cantina alla Maggia

100 Einheiten verfügbar

Barbarossa Riserva TI DOC - Merlot Cantina alla Maggia

CHF 15.00 CHF 14.25 Sale
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Jahrgang: 2020
Format: 50 cl

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Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100 % Merlot

Farbe: Granatrot mittlerer Intensität mit brillanten rubinroten Reflexen

Duft: Leicht welkes Blumenbouquet, mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und wilden Brombeeren, begleitet von einer leichten Holznote und angenehmen Rauchnuancen

Geschmack: Am Gaumen hat der Wein eine angenehme Ausgewogenheit und eine mittlere Struktur. Die Tannine sind zart und gut integriert und sorgen für einen trockenen Schluck, der die typische Weichheit des Merlot bewahrt

Alkoholgehalt: 12,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Er passt perfekt zu Platten mit Aufschnitt und halbreifem Käse, saftigen Cheeseburgern und Pasta mit Rinderragout

Terroir: Die Weinberge liegen sowohl im Sopraceneri als auch im Sottoceneri, mit sandigen Böden im Maggia-Delta und lehmigen Böden im Sottoceneri. Die Reben werden mittels Spornkordonerziehung mit einer Dichte von 4600 Rebstöcken pro Hektar erzogen

Weinbereitung: Die manuelle Ernte erfolgt zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche. Die Gärung und Mazeration erfolgt in Edelstahltanks und kegelstumpfförmigen Holzfässern, gefolgt von der Reifung in kegelstumpfförmigen Fässern und Barriques im zweiten Durchgang für etwa 24 Monate.

Beschreibung: Barbarossa Riserva 2021 ist das Flaggschiff-Label der Cantina alla Maggia, das dem mittelalterlichen Eroberer Federico Barbarossa gewidmet ist. Die Verfeinerung in verschiedenen Holzarten und -formen verleiht dem Wein Eleganz und anhaltende Noten. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem milden Winter und einem kühlen Frühling, gefolgt von einem heißen Sommer mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben

Klassifizierung: DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2021 des Barbarossa Riserva erhielt im Jahr 2024 von der Zeitschrift Falstaff 90 Punkte

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Cantina alla Maggia

Cantina alla Maggia ist ein faszinierendes Weingut im Herzen des Kantons Tessin in der Schweiz. Mit einer tief verwurzelten Tradition und einer starken Verbundenheit mit der Region zeichnet sich das Weingut durch die Herstellung raffinierter Weine mit besonderem Augenmerk auf Merlot aus. Jede Flasche spiegelt die Essenz des Tessiner Terroirs wider, das von Granitböden und einem günstigen Klima geprägt ist. Die Philosophie des Weinguts zielt auf Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Umwelt ab und garantiert authentische und qualitativ hochwertige Weine.

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