Tamborini
Costamagna San Zeno Riserva TI DOC - Merlot Tamborini
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Herkunft: Lamone, Lugano, Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot
Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm: Mineralische und würzige Noten vermischen sich mit süßen Anklängen von Pflaumen, Keksen, Tabak und Gewürzen und bieten eine faszinierende Komplexität.
Geschmack: Reichhaltig und aristokratisch, mit einer soliden und klar definierten Struktur. Der Auftakt ist dicht und warm, unterstützt von einer angenehmen Frische und Mineralität, die die Großzügigkeit der samtigen, hochwertigen Tannine ausgleichen. Der Abgang ist hervorragend und anhaltend und hinterlässt einen langen und zufriedenstellenden Geschmackseindruck.
Serviertemperatur: 18°C
Paarungen: Er passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Bergkäse und wertet jeden Gang durch seine Komplexität und seinen starken Charakter auf.
Terroir: Das Weingut Costamagna liegt auf dem Weingut San Zeno a Lamone im Norden von Lugano. Er wurde zwischen 1975 und 1980 gepflanzt und 1999 von Claudio Tamborini erworben. Dieser Merlot bringt das Terroir des Unternehmens Tamborini perfekt zum Ausdruck, mit einem harmonischen und ausgewogenen Profil, angereichert durch samtige Tannine, die ihn besonders raffiniert machen.
Weinbereitung: Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden während einer langen Mazeration vinifiziert, wodurch dieser Wein seinen besonderen, eleganten und aristokratischen Charakter verdankt. Anschließend erfolgt der Ausbau in Eichenholzfässern für 18 Monate.
Beschreibung: Costamagna San Zeno Riserva ist das Symbol für Merlot höchster Qualität, eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Innovation des Weinguts Tamborini. Dieser Wein repräsentiert die Eleganz des Tessins mit einer Balance zwischen Struktur und Frische und spiegelt den Charakter seines Terroirs wider. Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe und fasziniert immer wieder durch seine Tiefe und Nachhaltigkeit.
Klassifizierung: Tessin DOC
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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