Trapletti Vinicola
Elisir TI DOC - Merlot Trapletti Vinicola
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Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot, weiß vinifiziert
Farbe: Blasses Strohgelb
Parfüm: Feines und zartes Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch, tropischen Früchten und eleganten blumigen Noten von Limette
Geschmack: Frisch und schmackhaft, mit Intensität und Nachhaltigkeit; Am Gaumen erscheinen blumige und fruchtige Noten, mit einer leichten Säure, die für Ausgewogenheit und Angenehmheit sorgt
Serviertemperatur: 8-10°C
Paarungen: Ideal als Aperitif, passt gut zu Frischkäse, Gemüsegerichten, Gemüsepasteten und Seefisch
Terroir: Die Weinberge liegen auf Lehm- und Kalksteinböden in den hügeligen Gebieten des Mendrisiotto und zeichnen sich durch ein mildes und sonniges Klima aus, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt
Weinbereitung: Die Trauben werden Mitte September manuell geerntet; Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die zarten Aromen des Merlots zu bewahren
Beschreibung: Der Merlot Elisir TI DOC von Tenuta Vitivinicola Trapletti ist ein Weißwein, der aus weiß vinifizierten Merlot-Trauben gewonnen wird und die Vielseitigkeit dieser Rebe im Tessiner Terroir zum Ausdruck bringt. Die sorgfältige Vinifizierung und Veredelung im Edelstahl verleihen dem Wein Frische, Eleganz und eine angenehme aromatische Komplexität, sodass er sich für verschiedene gesellige Anlässe eignet.
Klassifizierung: Tessin DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Bio
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