Haldemann

100 Einheiten verfügbar

La Carrà TI DOC - Merlot Haldemann

CHF 18.00 CHF 17.10 Sale
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Jahrgang: 2022
Format: 75 cl

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Herkunft: Gordola, Gudo und Cugnasco, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100 % Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot

Parfüm: Harmonisches Bouquet mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten und mineralischen Anklängen

Geschmack: Weich und umhüllend, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und mineralischen Akzenten, die das Granit-Terroir der Produktionsgebiete widerspiegeln

Serviertemperatur: 18-20°C

Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und reifem Käse

Terroir: Die Weinberge in den Gebieten Gordola, Gudo und Cugnasco verfügen über Granitböden und große Hanglagen, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine ausgeprägte Tanninstruktur verleihen

Weinbereitung: Längere alkoholische Gärung und Mazeration für 15 Tage, gefolgt von einer einjährigen Reifung in 500-Liter-Fässern

Beschreibung: La Carrà ist ein reiner Merlot, der die Charakteristika des Tessins am besten zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in unzugänglichen Gebieten, wo der Weinbau Hingabe und Präzision erfordert. Das Ergebnis ist ein Wein, der Weichheit und Struktur mit mineralischen Noten vereint, die den Granitboden widerspiegeln, und einer aromatischen Komplexität, die ihn für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen geeignet macht

Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Haldemann

Das Weingut Haldemann ist ein handwerkliches Weingut im Herzen des Kantons Tessin in der Schweiz. Es ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine und zeichnet sich durch seine Aufmerksamkeit für das Gebiet, einen Anbau unter Respektierung der Natur und die Aufwertung einheimischer Rebsorten wie Merlot aus. Die Unternehmensphilosophie verbindet Tradition und Innovation mit einem Schwerpunkt auf nachhaltigen Techniken und einer Weinherstellung, die den authentischen Ausdruck des Tessiner Terroirs hervorhebt. Die eleganten und komplexen Weine von Haldemann werden sowohl lokal als auch international genossen und spiegeln die Liebe zum Detail und absolute Qualität wider.

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