Lamone Riserva TI DOC - Merlot Pelossi Vitivinicola

Herkunft: Lamone, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100 % Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Parfüm: Komplexes Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, integriert mit einem Hauch von Holz, der durch den Ausbau im Barrique entsteht

Geschmack: Elegant und harmonisch, mit großer Struktur und Komplexität, mit deutlicher geschmacklicher Nachhaltigkeit. Die durch die Reifung freigesetzten Aromen fügen sich gut in die typischen Aromen des Merlot ein

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse

Terroir: Die Trauben stammen von Weinbergen an steilen, felsigen Hängen, die über 25 Jahre alt sind und dem Wein eine intensive und komplexe Persönlichkeit verleihen

Weinbereitung: Reifung für etwa 22 Monate in Eichenfässern, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht und ihn mit würzigen und gerösteten Noten bereichert

Beschreibung: Der Lamone Rosso Merlot Riserva Ticino DOC 2021 ist ein Merlot mit toller Struktur, mit einem würzigen, eleganten und harmonischen Profil. Auf den ersten Blick präsentiert er eine intensive rubinrote Farbe, die den aromatischen Reichtum des Weins vorwegnimmt. In der Nase treten wichtige Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen hervor, die sich perfekt mit dem intensiven Holzaroma vermischen, das das Ergebnis der etwa 22-monatigen Reifung in Eichenfässern ist. Am Gaumen drückt er sich mit großer Eleganz und Harmonie aus, mit einer geschmacklichen Beständigkeit, die Spuren hinterlässt, was ihn ideal für wichtige gastronomische Kombinationen macht.

Klassifizierung: DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Von Falstaff im Jahr 2024 mit 93 Punkten bewertet

Philosophie: Integrierte Produktion