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Herkunft: Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot, Limberg, Zweigelt
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Elegant und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirschen, Pflaumen und einem Hintergrund aus würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Vanille. Hinzu kommen Anklänge von aromatischen Kräutern und eine leichte balsamische Note.
Geschmack: Weich, umhüllend und gut ausgewogen. Am Gaumen können Sie seidige Tannine, eine angenehme Frische und einen langen Abgang mit Anklängen von dunklen Früchten und Kakao wahrnehmen.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und würzigen Gerichten. Er passt auch perfekt zu reifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschweinragout.
Terroir: Die Weinberge liegen in einer Region, die von lehmigen und kalkhaltigen Böden geprägt ist und über ein gemäßigtes Mikroklima verfügt, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen dem Wein eine große aromatische Komplexität.
Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet, sorgfältig ausgewählt und separat vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, die ihm Struktur und Tiefe verleihen und die sortentypische Frische bewahren.
Beschreibung: Der Usignolo IGT CH IT 2022 ist eine raffinierte Mischung, die die Exzellenz und Tradition der Cantina alla Maggia widerspiegelt. Merlot sorgt für Weichheit und Struktur, während Limberg und Zweigelt für Würze und Frische sorgen. Ein vielseitiger Wein, der die intensivsten Aromen hervorheben und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten kann. Perfekt für alle, die einen ausgewogenen, eleganten Rotwein mit starker Persönlichkeit suchen.
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DER KELLER
Cantina alla Maggia
Cantina alla Maggia ist ein faszinierendes Weingut im Herzen des Kantons Tessin in der Schweiz. Mit einer tief verwurzelten Tradition und einer starken Bindung an das Gebiet zeichnet sich das Weingut durch die Herstellung raffinierter Weine aus, mit besonderem Augenmerk auf Merlot. Jede Flasche spiegelt die Essenz des Tessiner Terroirs wider, das von Granitböden und einem günstigen Klima geprägt ist. Die Philosophie des Weinguts zielt auf Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Umwelt ab und garantiert authentische und qualitativ hochwertige Weine.
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Es RED („Riserva“) IGT – Primitivo Salento Rossi Gianfranco Fino
