Tenimenti dell'Or
Millefiori Late Harvest VDT CH IT Tenimenti dell'Or
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Herkunft: Schweiz, Kanton Tessin
Rebsorten: Gewürztraminer, Pinot Grigio, Scheurebe, Petite Arvine
Farbe: Intensives Goldgelb
Nase: Besonders fruchtig und komplex, mit Noten von Trockenfrüchten, Limettenhonig und einem zart zitrischen Abgang.
Geschmack: Süß, harmonisch und umhüllend, mit einer angenehmen Frische, die die Süße ausgleicht und einen langen und anhaltenden Abgang bietet.
Serviertemperatur: 8-10°C
Paarungen: Ideal zu Blauschimmelkäse, Gänseleber, Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder Trockengebäck.
Terroir: Die Trauben stammen von Weinbergen im Kanton Tessin, die sich durch ein mildes Klima und gut durchlässige Böden auszeichnen und sich ideal für die Herstellung hochwertiger Weine eignen.
Weinbereitung: Die Trauben werden spät in der Weinlese geerntet und bis Mitte Dezember trocknen gelassen. Anschließend werden sie sanft gepresst und in Stahltanks langsam vergoren, um die Primäraromen beizubehalten.
Beschreibung: Der Millefiori Vendemmia Tardiva 2023 ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der Süssweine des Kantons Tessin. Dank der Kombination aromatischer Sorten und der Spätlesetechnik bietet der Wein eine einzigartige aromatische Komplexität, ausgeglichen durch eine angenehme Frische. Dieser süße Wein eignet sich perfekt für Momente der Meditation oder als Begleitung zu raffinierten Gerichten und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Produktion, die das Territorium respektiert.
Klassifizierung: Tafelwein (VDT)
Typ: Süßer Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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