Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini
Quattromani TI DOC - Merlot Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini
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Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 100 % Merlot
Farbe: Intensives Burgunderrot mit granatroten Reflexen
Nase: Komplex und tief, mit einem Hauch von reifen Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Muskatnuss und Vanille sowie gerösteten Nuancen von Kaffee, Lakritze und dunkler Schokolade.
Geschmack: Kräftiger und voller Auftakt, gut strukturiert und vollmundig. Weiche und elegante Tannine sorgen für Harmonie mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild, Wurstwaren und gereiftem Bergkäse.
Terroir: Die Trauben stammen aus vier Weinanbaugebieten des Tessins: Mendrisiotto, Luganese, Locarnese und Tre Valli. Jedes Gebiet bringt einzigartige Eigenschaften mit: Duft aus dem Mendrisiotto, Struktur aus dem Lugano-Gebiet, Eleganz aus dem Locarno-Gebiet und Charakter aus den drei Tälern.
Weinbereitung: Die ausgewählten Trauben werden von den vier Produzenten getrennt vinifiziert. Nach einer sorgfältigen Verkostung, um die verschiedenen Charaktere auszubalancieren, wird der Wein zusammengestellt und über 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gelagert. Anschließend reift er in der Flasche, um ein optimales Gleichgewicht zu erreichen.
Beschreibung: Quattromani ist ein ausgezeichneter Merlot, der aus der Zusammenarbeit von vier renommierten Tessiner Produzenten entstanden ist: Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Claudio Tamborini. Dieser Wein stellt den bedeutendsten Ausdruck des Temperaments eines kleinen, aber außergewöhnlichen Weinanbaugebiets dar und vereint Tradition und Innovation zu einem Produkt mit großer Persönlichkeit.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Quattromani Merlot del Ticino DOC hat für die Jahrgänge 2018 und 2021 bedeutende Anerkennung erhalten:
Jahrgang 2018:
- Grand Prix du Vin Suisse 2021: Goldmedaille
- La Sélection 2020: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy 2020: Goldmedaille
Jahrgang 2021:
- Grand Prix du Vin Suisse 2023: Goldmedaille
- Mondial du Merlot 2023: Goldmedaille
Diese Auszeichnungen bezeugen die Exzellenz und gleichbleibende Qualität des Quattromani Merlot in den verschiedenen Jahrgängen.
Philosophie: Integrierte Produktion
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