Tenimenti dell'Or
Riserva La Prella TI DOC - Merlot Tenimenti dell'Or
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Herkunft: Genestrerio, Mendrisio, Tessin, Schweiz.
Rebsorte: Merlot.
Farbe: Intensives und leuchtendes Rubinrot mit Tendenz zu Lila.
Parfüm: Intensiv und elegant, mit einem Hauch von roten Beeren, Kirschen und Vanille.
Geschmack: Harmonisch und ausgewogen, mit guter Komplexität und Struktur. Die Tannine sind vorhanden, aber seidig und von bemerkenswerter Finesse.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Paarungen: Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Terroir: Tenimento La Prella liegt in Genestrerio, einem Weiler von Mendrisio und verfügt über pedoklimatische Eigenschaften, die seinen Weinen große aromatische Finesse und einen eleganten Körper verleihen, der sich durch seidige Tannine und moderate Säure auszeichnet.
Weinbereitung: Lange Mazeration in Eichenfässern, malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 30 % neu und der Rest im zweiten und dritten Durchgang.
Beschreibung: Der Riserva La Prella TI DOC 2020 ist ein Merlot, der die Tradition und Eleganz der Tessiner Weine verkörpert. Er wird im Herzen des Mendrisiotto hergestellt und stellt eine raffinierte Interpretation der Merlot-Traube mit einer perfekten Balance zwischen Struktur und Feinheit dar. Dank der Fassreifung verfügt der Wein über eine einzigartige aromatische Komplexität und ein hervorragendes Alterungspotenzial, was ihn ideal für alle macht, die ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.
Klassifizierung: TI DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung).
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion.
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