Verführung Riserva Merlot di Origlio TI DOC Pagnamenta Piergiorgio

Herkunft: Origlio, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot 100 %

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Parfüm: Komplex und umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von würzigen Nuancen, Leder- und Balsamico-Noten

Geschmack: Trocken, strukturiert, mit eleganten und anhaltenden Tanninen. Am Gaumen zeigen sich Frische, Mineralität und ein angenehmer Geschmack mit einem langen und harmonischen Abgang

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Er passt auch gut zu Gerichten mit Pilzen und Trüffeln

Terroir: Die Weinberge liegen in der Gemeinde Origlio und zeichnen sich durch Böden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Struktur verleihen. Die klimatischen Bedingungen begünstigen eine optimale Reifung der Trauben

Weinbereitung: Nach der malolaktischen Gärung reift der Grundwein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche im ersten und zweiten Durchgang. Anschließend wird eine Selektion für ein weiteres Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut, insgesamt also 24 Monate in Holzfässern, gefolgt von einer Ruhephase in der Flasche vor der Vermarktung

Beschreibung: Der „Seduzione Riserva Merlot di Origlio TI DOC“ von Piergiorgio Pagnamenta ist ein Wein, der das Potenzial des Tessiner Merlot am besten zum Ausdruck bringt. Die lange Reifung im Barrique verleiht ihm aromatische Komplexität und Struktur und macht ihn zu einem eleganten Wein mit großer Persönlichkeit, der sich im Laufe der Zeit positiv entwickeln kann

Klassifizierung: Tessin DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion