Tenimenti dell'Or
Syrah TI DOC Tenimenti dell'Or
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Herkunft: Arzo, Mendrisiotto, Tessin, Schweiz
Rebsorte: Syrah
Farbe: Intensives Rot
Parfüm: Intensiv, fein, mit würzigen Noten und einem Hauch von Pfeffer
Geschmack: Harmonisch, ausgewogen und elegant, mit relativ weichen und gut präsenten Tanninen
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal als Hauptgericht, passt gut zu Fleisch und Ziegenkäse
Terroir: Syrah wurde in der zweiten Hälfte der 1980er Jahre im Tessin eingeführt und passte sich sehr gut dem Terroir des Monte San Giorgio an. Im Tenimento dell'Ör liefert diese Rebe Weine mit hervorragender Struktur und intensiven Gewürznoten.
Weinbereitung: Mazeration für 20 Tage in Eichenfässern aus Bordeaux, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung für fast 2 Jahre in französischen Eichenfässern (60 % neu und 40 % zweite Passage).
Beschreibung: Der Syrah del Ticino DOC 2018 von Tenimenti dell'Or ist ein Rotwein von großer Eleganz und Komplexität. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet mit würzigen Noten und einem Hauch von Pfeffer, während er am Gaumen harmonisch und ausgewogen ist, mit weichen Tanninen und einer raffinierten Struktur. Dieser Syrah stellt einen hervorragenden Ausdruck des Tessiner Terroirs dar und spiegelt die Leidenschaft und das Fachwissen des Weinguts Agriloro bei der Herstellung hochwertiger Weine wider.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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