Vigoria IGT CH IT - Merlot Kopp Von der Crone-Visini

Herkunft: Barbengo, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot

Nase: Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen von Lakritze und schwarzem Pfeffer.

Geschmack: Am Gaumen saftig und mineralisch, mit eleganter Struktur und weichen Tanninen. Der Abgang ist frisch, mit einer leicht rustikalen Note, die dem Wein Charakter verleiht.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Pilzgerichten und reifem Käse. Er passt auch gut zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce und Risotto.

Terroir: Die Weinberge liegen in Barbengo, in der Gegend von Lugano, auf leichten und sandigen Böden mit Südausrichtung, auf einer Höhe von 350-400 Metern. Das Klima zeichnet sich durch trockene Winter, regnerische Frühlinge, heiße Sommer und milde Herbste aus, mit einem guten Temperaturbereich, der eine optimale Reifung der Trauben begünstigt.

Weinbereitung: Nach der Gärung und einer kurzen Mazeration im Stahltank reift der Wein 12 Monate in 500-600-Liter-Eichenfässern und in mehrjährigen Barriques, was dem Endprodukt Komplexität und Harmonie verleiht.

Beschreibung: Vigoria 2022 ist ein traditioneller Merlot aus dem Tessin, der die Eigenschaften des Gebiets am besten zum Ausdruck bringt. Fruchtig und frisch, mit einer angenehmen Mineralität, stellt er ein klassisches Beispiel des Tessiner Merlot dar, der sowohl zum sofortigen Verzehr als auch zur moderaten Reifung geeignet ist.

Klassifizierung: IGT Italienische Schweiz

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion