Rosso dei Notri IGT - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Rossi Tua Rita

Herkunft : Suvereto, Toskana, Italien

Rebsorte : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Farbe : Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase : Reichhaltig und fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze, schwarzem Pfeffer und einer leichten balsamischen Nuance.

Geschmack : Trocken und weich, mit guter Struktur und samtigen Tanninen. Am Gaumen herrscht ein Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, mit anhaltenden Aromen von Beeren und einem leicht würzigen Abgang, der ihm Komplexität verleiht.

Alkoholgehalt : 13,5 %

Serviertemperatur : 16/18° C

Paarungen : Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, ersten Gängen mit Fleischsaucen und reifem Käse. Er passt auch hervorragend zu Wild- und Bratengerichten sowie gefüllten Nudeln mit kräftigen Saucen.

Terroir : Rosso dei Notri wird auf den Lehm- und Kalksteinböden von Suvereto hergestellt, einem Gebiet in der Toskana, das für seine Fähigkeit bekannt ist, die Reife internationaler Reben zu verbessern. Der Einfluss des mediterranen Klimas mit heißen und windigen Sommern begünstigt eine optimale Reifung und hält das Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmackskonzentration aufrecht.

Weinbereitung : Die Trauben werden manuell geerntet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Es folgt eine kurze Verfeinerung in Eichenfässern, die dazu beiträgt, die Tannine zu glätten, ohne den fruchtigen Charakter des Weins zu überdecken.

Beschreibung : Der Rosso dei Notri von Tua Rita ist ein Wein mit lebendigem, zugänglichem und vielseitigem Charakter, der ein junges und fruchtiges Geschmackserlebnis bietet. Im Vergleich zu anderen Etiketten im Weinkeller liegt der Schwerpunkt auf einem unmittelbareren und angenehmeren Profil, während die unverwechselbare Eleganz und Qualität von Tua Rita erhalten bleibt. Er ist ideal für diejenigen, die einen toskanischen Wein suchen, der Tradition und Moderne vereint und sich perfekt für informelle Anlässe oder in Kombination mit typischen Gerichten der italienischen Küche eignet.

Klassifizierung : IGT Toscana

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen : Tua Ritas Rosso dei Notri 2023 hat die folgenden Auszeichnungen erhalten:

• Falstaff : 92 Punkte.
• James Suckling : 93 Punkte.

Philosophie : Integrierte Produktion