Villa Donoratico Bolgheri DOC - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Rossi Tenuta Argentiera

Herkunft: Bolgheri, Toskana, Italien

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Reichhaltiges und komplexes Bouquet, das Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch aromatischer Kräuter, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch dunkler Schokolade kombiniert. Im Abgang kommen durch die Reifung in Eichenholz Nuancen von Leder und geröstetem Holz zum Vorschein.

Geschmack: Vollmundig und strukturiert, mit eleganten und seidigen Tanninen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer Frische, die die Intensität der Aromen unterstützt. Es werden Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einer leichten Mineralität wahrgenommen. Langer und anhaltender Abgang mit einem Nachgeschmack von Tabak und Vanille.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18° C

Paarungen: Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, pilzreichen Gerichten und reifem Käse. Er passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Wildschweinragout und traditionellen toskanischen Gerichten.

Terroir: Die Weinberge liegen im Bolgheri-Gebiet nahe der toskanischen Küste und zeichnen sich durch Böden aus, die reich an Lehm, Schluff und Sand sind und dem Wein eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und Meeresbrisen ermöglicht eine ideale Reifung der Trauben und garantiert aromatische Konzentration und weiche Tannine.

Weinbereitung: Die Weinbereitung erfolgt mit einer langen Mazeration, um die Extraktion der Aromen und Strukturbestandteile der Trauben zu maximieren. Anschließend erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 12–14 Monate, was dem aromatischen Profil Komplexität und eine weiche Textur am Gaumen verleiht.

Beschreibung: Villa Donoratico 2021 von Tenuta Argentiera ist ein Wein, der die Kraft und Eleganz der großen Rotweine von Bolgheri verkörpert. Dieser raffinierte und komplexe Wein bringt die Charakteristika des Territoriums und das Savoir-faire des Weinkellers am besten zum Ausdruck und stellt eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber strukturierter und langlebiger Weine dar.

Klassifizierung: Bolgheri DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte:

• James Suckling: 94 Punkte
  
• Wine Advocate: 94 Punkte
  
• Wine Spectator: 91 Punkte
  
• Falstaff: 93 Punkte
• Veronelli: 91 Punkte
  
• Doctor Wine: 92 Punkte
  
• Weinliebhaber: 92 Punkte
  

Philosophie: Integrierte Produktion