La Croix Ducru-Beaucaillou La Croix Ducru-Beaucaillou

Herkunft: Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, Frankreich

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Parfüm:

• 2017: Würziges Bouquet mit Noten von Nelken, Anis, schwarzem Pfeffer und Bockshornklee, begleitet von Anklängen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Nuancen von Unterholz und Potpourri.
• 2018: Aromen von reifen schwarzen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit Noten von Pilzen, Zeder, Lavendel und Rauch.

Schmecken:

• 2017: Strukturiert mit dichten Tanninen, die aus der Dominanz von Cabernet Sauvignon resultieren, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und einem Hauch Vanille. Anhaltend und harmonisch, mit mineralischem Abgang.
• 2018: Voll und samtig, mit raffinierten Tanninen und einer lebendigen Frische. Aromen von schwarzer Pflaume, Kirsche und dunkler Schokolade, ausgeglichen durch eine angenehme Säure.

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Fleischeintöpfen, reifem Käse und Gerichten auf Trüffelbasis.

Terroir: Die Böden von Ducru-Beaucaillou zeichnen sich durch tiefen Kies aus, der dem Wein eine solide Struktur und eine für die Appellation Saint-Julien typische Eleganz verleiht. Die einem gemäßigten Klima ausgesetzten Reben garantieren eine optimale Reifung der Trauben.

Weinherstellung: Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden mit langen Gärungen, um Aromen und Struktur zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern (60–80 % neu) für 12–15 Monate.

Beschreibung: La Croix Ducru-Beaucaillou stellt die zweite Marke des prestigeträchtigen Château Ducru-Beaucaillou dar und bietet einen raffinierten und ausgewogenen Ausdruck von Saint-Julien. Diese mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellte Cuvée verkörpert Eleganz, Komplexität und ein erhebliches Alterungspotenzial. Seine Persönlichkeit variiert von Jahr zu Jahr und spiegelt den klimatischen Trend wider, behält aber stets eine außergewöhnliche Finesse.

Klassifizierung: AOC Saint-Julien

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte:

• 2017: 92 Punkte Wine Spectator, 93 Punkte James Suckling
• 2018: 94 Punkte Robert Parker, 95 Punkte James Suckling

Philosophie: Integrierte Produktion