Schaumweine „Alma Gran Cuvee“ Brut Franciacorta DOCG Bellavista

Herkunft: Erbusco, Franciacorta, Lombardei, Italien

Rebsorte: Chardonnay 77 %, Pinot Noir 22 %, Pinot Bianco 1 %

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage.

Nase: Elegant und komplex, mit Noten von weißen Blumen, frischen Früchten wie grünem Apfel und Pfirsich, angereichert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brotkruste und gerösteten Mandeln.

Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einer hervorragenden Balance zwischen Struktur und Lebendigkeit. Die feinen Bläschen verstärken die Aromen von frischem Obst und Mandeln, mit einem langen und harmonischen Abgang, der von mineralischen Noten geprägt ist.

Alkoholgehalt: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8°C

Paarungen: Perfekt als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Schalentieren, leichten Vorspeisen und Sushi. Passt auch hervorragend zu delikaten ersten Gängen, Risottos mit Meeresfrüchten und frischem Käse.

Terroir: Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen in den Moränenhügeln von Franciacorta, die sich durch einen kalk-lehmigen Boden auszeichnen, der dem Wein Eleganz und Mineralität verleiht. Das gemäßigte Klima, beeinflusst durch die Nähe zum Iseosee, begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und garantiert Frische und aromatische Komplexität.

Weinherstellung: Die Weinherstellung erfolgt nach der klassischen Methode mit Gärung in der Flasche und Reifung auf den Hefen für mindestens 30 Monate. Diese lange Verfeinerung trägt dazu bei, ein komplexes aromatisches Bouquet und eine elegante Struktur zu entwickeln.

Beschreibung: Alma Gran Cuvee Brut repräsentiert die Essenz von Franciacorta und der Bellavista-Philosophie. Es handelt sich um einen raffinierten und verführerischen Schaumwein, der ein Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität zum Ausdruck bringt und sich sowohl für festliche Momente als auch als Begleitung zu raffinierten Gerichten eignet. Das von Vittorio Moretti gegründete Weingut Bellavista ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Franciacorta und den Respekt vor den Traditionen des Gebiets, gepaart mit Innovation.

Klassifizierung: Franciacorta DOCG, ohne Jahrgang

Typ: Sekt nach klassischer Methode

Dosierung: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Bellavistas Alma Gran Cuvee Brut Franciacorta hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Hier finden Sie eine Zusammenfassung der letzten Auszeichnungen und Bewertungen: James Suckling bewertete den Wein mit 90 Punkten und würdigte seine Frische und aromatische Komplexität. Falstaff, ein Referenzmagazin in der Weinwelt, bewertete den Alma Gran Cuvee mit 91 Punkten und lobte die feine Perlage sowie die blumigen und reifen Fruchtnoten. Guida Veronelli vergab 90 Punkte und bestätigte damit die gleichbleibende Qualität des Produkts. Darüber hinaus wurde es von Gambero Rosso, einem der renommiertesten Reiseführer Italiens, mit der Auszeichnung „Due Bicchieri“ ausgezeichnet.

Philosophie: Integrierte Produktion