Barbera d'Alba Vigna Roreto DOC Rossi Abrigo Orlando

Herkunft : Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte : Barbera

Farbe : Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase : Reichhaltig und duftend, mit dominanten Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Anklängen süßer Gewürze, Vanille und leichten Tabaknuancen.

Geschmack : Trocken und vollmundig, mit guter Säure, die Frische verleiht. Die Tannine sind weich und gut integriert und sorgen für eine angenehme Nachhaltigkeit am Gaumen. Hinzu kommen Pflaumennoten und eine leichte Würze, die die Komplexität des Weins bereichern.

Alkoholgehalt : 14 %

Serviertemperatur : 16-18°C

Paarungen : Passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, Schmorbraten, Schweinebraten und reifem Käse. Passt auch hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce oder Tajarin mit Ragù.

Terroir : Die Weinberge liegen in den Hügeln der Langhe und zeichnen sich durch kalkhaltige Lehmböden aus, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine ausgewogene Struktur verleihen. Das Mikroklima der Gegend mit heißen Sommern und kühlen Nächten begünstigt eine optimale Reifung der Trauben.

Weinbereitung : Die Trauben werden manuell geerntet und einer traditionellen Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch die Tannine abgerundet werden und eine größere aromatische Komplexität entsteht.

Beschreibung : Der Barbera d'Alba Vigna Roreto DOC Rossi 2020 von Abrigo Orlando ist ein Wein, der die Eleganz und Tradition des Piemont zum Ausdruck bringt. Aufgrund seiner Struktur und seiner lebendigen Säure passt er ideal zu typischen Gerichten der italienischen Küche und bietet ein reichhaltiges und sättigendes Geschmackserlebnis. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir der Langhe wider, mit einer ausgeprägten Mineralität und einer Alterungsfähigkeit, die seinen Charakter hervorhebt.

Klassifizierung : DOC

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Philosophie : Integrierte Produktion