Barolo DOCG Brunate Rossi 2016 Voerzio Roberto

Herkunft: La Morra, Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte: Nebbiolo

Farbe: Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, typisch für gealterte Barolos.

Parfüm: Komplex und umhüllend, mit tiefen Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren, getrockneten Rosenblättern und Lakritze, bereichert durch Nuancen von Tabak, Kakao und süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt.

Geschmack: Trocken, strukturiert und kraftvoll, mit kräftigen und gut definierten Tanninen, ergänzt durch eine ausgewogene Frische. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaume, Kirsche in Alkohol und eine feine Mineralität, die das Terroir widerspiegelt. Langer und anhaltender Abgang mit einer Eleganz, die im Laufe der Jahre wachsen wird.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16/18°C

Paarungen: Hervorragend zu geschmorten oder gegrillten roten Fleischgerichten, Wild, Braten und trüffelreichen Gerichten. Perfekt zu reifem Käse wie Castelmagno und Pecorino und ideal zum Verfeinern von Gerichten mit Steinpilzen.

Terroir: Barolo „Brunate“ stammt aus den Brunate-Weinbergen, einem der prestigeträchtigsten Crus von La Morra, wo der Lehm-Kalkstein-Boden dazu beiträgt, Weine von großer Struktur und aromatischer Tiefe zu schaffen. Die Südlage und das gemäßigte Klima der Langhe begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und ermöglichen es dem Nebbiolo, seine Eigenschaften von Eleganz und Komplexität zu entwickeln.

Weinbereitung: Manuelle und ausgewählte Ernte, mit langer Gärung und sorgfältiger Mazeration, um das Maximum aus dem Nebbiolo herauszuholen. Die Verfeinerung erfolgt etwa 36 Monate lang in Eichenfässern, um die Tannine abzurunden und den Wein mit würzigen Nuancen und Tertiärnoten zu bereichern, was perfekte Ausgewogenheit und bemerkenswerte Langlebigkeit garantiert.

Beschreibung: Der Barolo DOCG Brunate Rossi 2016 von Voerzio Roberto repräsentiert den maximalen Ausdruck der Weinbautradition der Langhe. Dieser Wein zeigt Voerzios Fähigkeit, Nebbiolo auf raffinierte Weise zu interpretieren und so einen komplexen, kraftvollen Barolo zu schaffen, der auch Jahrzehnte später Emotionen wecken kann. Jede Flasche Barolo Brunate ist eine Hommage an das Land und die Hingabe des Winzers und bietet ein Geschmackserlebnis, das den Reichtum der piemontesischen Terroirs und die Handwerkskunst von Roberto Voerzio einfängt.

Klassifizierung: DOCG

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion