Die Monella Barbera del Monferrato DOC Vivace Rossi Braida

Herkunft: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemont, Italien

Rebsorte: 100 % Barbera

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Frisch und lebendig, mit intensiven Aromen von Kirsche, Walderdbeere und blumigen Veilchennoten, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze und einer leichten weinigen Note.

Geschmack: Prickelnd und angenehm säuerlich, geprägt von guter Frische und mittlerem Körper. Am Gaumen finden sich Noten von roten Früchten, mit einem lebendigen, prickelnden Gefühl, das ihn erfrischend und vielseitig macht. Die Tannine sind leicht und gut integriert und verleihen dem Wein ein angenehmes Getränk.

Alkoholgehalt: 13 %

Serviertemperatur: 12-14°C

Paarungen: Hervorragend zu piemontesischen Gerichten wie Agnolotti mit Ragù oder gemischtem gekochtem Fleisch. Er passt auch gut zu Wurstwaren, Frischkäse, Pizza und einfachen Nudelgerichten. Dank seiner lebhaften und unbeschwerten Art ideal für informelle Aperitifs.

Terroir: Die Barbera-Weinberge liegen auf den Hügeln des Monferrato und zeichnen sich durch lehmige und sandige Böden aus. Das Mikroklima der Region mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigt die Entwicklung einer großen Frische und die Betonung fruchtiger Aromen.

Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine natürliche Gärung im Autoklaven, die ihm die charakteristische leichte Perlage verleiht. Die Abfüllung erfolgt mit einer geringen Restzuckermenge, um die Lebendigkeit des Weines zu bewahren.

Beschreibung: „La Monella“ ist einer der repräsentativsten Weine des Weinguts Braida, eine frische und lebendige Interpretation des Barbera del Monferrato. Entstanden aus einer Familientradition, die bis in die 1960er Jahre zurückreicht, zeichnet sich dieser Wein durch die typische Perlage und ausgeprägte Säure aus, die Barbera del Monferrato zu einem vielseitigen Wein mit großer Persönlichkeit machen. Ein Wein für Momente der Geselligkeit, der die Freude und das Glück des Lebens zelebriert.

Klassifizierung: DOC

Typ: Lebendiger Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Noten: Für den Jahrgang 2022 erhielt „La Monella“ Barbera del Monferrato DOC Vivace di Braida gute Anerkennung. Luca Maroni vergab eine Bewertung von 90 Punkten und betonte damit die für den Wein charakteristische Frische und Lebendigkeit. Darüber hinaus bewertete James Suckling ihn mit 92 Punkten und würdigte seine Frische und das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit.

Philosophie: Integrierte Produktion