Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Dolci Braida

Herkunft: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemont, Italien

Rebsorte: Weißer Moscato

Farbe: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Nase: Intensiv und aromatisch, mit blumigen Noten von weißen Blüten und Orangenblüten, begleitet von fruchtigen Anklängen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, zusammen mit einer leichten Honignote.

Geschmack: Süß und zart, mit einer leichten Spritzigkeit, die die frischen Fruchtnoten verstärkt. Am Gaumen sind Aromen von reifen Früchten und ein langer und angenehm aromatischer Abgang wahrzunehmen. Die Süße wird gut durch eine lebendige Säure ausgeglichen, die dem Schluck Frische verleiht.

Serviertemperatur: 6/8°C

Paarungen: Ideal zu Fruchtdesserts, Trockengebäck, Haselnusskuchen und Obsttörtchen. Es passt auch perfekt zu frischem Käse und leicht würzigen Gerichten und bietet eine angenehme Harmonie zwischen Süße und Geschmack.

Terroir: Die Moscato Bianco-Reben wachsen auf den für die Asti-Hügel typischen kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein ein ausgeprägtes Aroma und lebendige Frische verleihen. Das Mikroklima von Rocchetta Tanaro, das von kalten Wintern und heißen Sommern geprägt ist, ermöglicht eine ideale Reifung der Trauben und verbessert ihr aromatisches Profil.

Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die Primäraromen des Moscato zu bewahren. Die Gärung erfolgt im Autoklaven nach der Charmat-Methode, um die natürliche Spritzigkeit zu erhalten und einen leichten und duftenden Wein zu erhalten.

Beschreibung: Der Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG von Braida ist ein piemontesischer Klassiker, der die ganze Essenz von Moscato enthält. Dieser süße und aromatische Wein wurde vom renommierten Weingut Braida kreiert und bietet ein umhüllendes Sinneserlebnis, das sich durch intensive Aromen und Geschmacksrichtungen auszeichnet, die an reife Früchte und weiße Blumen erinnern. Seine leichte Spritzigkeit und ausgewogene Süße machen ihn perfekt für alle, die einen raffinierten und vielseitigen Dessertwein suchen.

Klassifizierung: DOCG

Typ: Süßer Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Braidas Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG 2023 hat mehrere positive Bewertungen und prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten. Insbesondere erhielt er 94 Punkte und die Auszeichnung „Editor's Choice“ von Wine Enthusiast , eine Bewertung, die die Exzellenz des Weins und seine hohe Qualität hervorhebt.

Philosophie: Integrierte Produktion