Pelossi Vitivinicola
Agra Riserva TI DOC - Merlot Pelossi Vitivinicola
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Herkunft: Agra, Collina d'Oro, Luganese, Tessin, Schweiz.
Rebsorte: 100 % Merlot.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Komplexes und raffiniertes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch elegante Röstnoten und süße Gewürze aus der Fassreifung.
Geschmack: Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit robuster Struktur und weichen Tanninen. Der Geschmack ist voll und rund und betont das Gleichgewicht zwischen den fruchtigen Aromen und den vom Holz ausgehenden Noten, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Schnittkäse.
Terroir: Die Trauben stammen von einem hügeligen Weinberg im Weiler Agra in der Gemeinde Collina d'Oro, etwa 380 m über dem Meeresspiegel
Weinbereitung: Thermoregulierte Mazeration und alkoholische Gärung in Edelstahl, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung für etwa 24 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, davon 60 % neu und 40 % Zweitdurchgang.
Beschreibung: Dieser Merlot Riserva stellt eine Exzellenz des Tessins dar und spiegelt den einzigartigen Charakter des Gebietes wider. Die Sorgfalt beim Anbau und der Weinbereitung verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität und Struktur, die ihn ideal für die Reifung machen.
Klassifizierung: DOC Tessin.
Typ: Rotwein.
Allergene: Enthält Sulfite.
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2021 erhielt von der Zeitschrift Falstaff 92 Punkte.
Philosophie: Integrierte Produktion.
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