Musella
Amarone della Valpolicella DOCG Black Label Rossi Musella
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Herkunft: San Martino Buon Albergo, Verona, Venetien, Italien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen
Nase: Komplexes Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Schwarzkirschen, gefolgt von Noten von Schokolade, Tabak, süßen Gewürzen und Balsamico-Noten.
Geschmack: Reichhaltig und umhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Der Gaumen offenbart Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer leichten Vanillenote und bietet einen langen und anhaltenden Abgang.
Serviertemperatur: 16/18°C
Paarungen: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und raffinierten Gerichten wie Eintöpfen und Amarone-Risottos.
Terroir: Weinberge auf Kalksteinhügeln mit viel rotem Lehm, ideal für die Herstellung strukturierter und komplexer Weine. Zertifizierter biodynamischer Weinbau garantiert den authentischen Ausdruck des Terroirs.
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und etwa 100 Tage lang getrocknet. Die Gärung erfolgt mit einer langen Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung für 24 Monate in Eichenfässern und 12 Monaten in Betontanks.
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Amarone della Valpolicella DOCG Etichetta Nera Rossi von Musella erhielt mehrere Auszeichnungen und etablierte sich als einer der beliebtesten Jahrgänge des Weinguts. Der Wein erhielt 97 Punkte von der Zeitschrift Vinous, die seinen dunklen und komplexen Charakter mit Noten von mazerierten Schwarzkirschen, Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch Kampfer sowie einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang hervorhob.
Klassifizierung: DOCG
Philosophie: Bio
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