75-jähriges Jubiläum – Barbera & Nebbiolo Berta Distillery

Herkunft: Casalotto di Mombaruzzo, Asti, Piemont, Italien

Rebsorten: Barbera- und Nebbiolo-Trester

Farbe: Intensiver Bernstein

Parfüm: Komplex, breit und einhüllend, mit Noten von reifen Früchten wie Kirsche, Tabak, Kakao und Vanille

Geschmack: Harmonisch und samtig, mit einer eleganten Struktur, die die sorgfältige Auswahl der Jahrgänge und die lange Reifung widerspiegelt

Alkoholgehalt: 43 %

Serviertemperatur: 18-20°C

Paarungen: Ideal als Meditationsdestillat; Er passt gut zu dunkler Schokolade, Desserts auf Kakaobasis und trockenem Gebäck

Terroir: Der Trester stammt aus den Hügeln des Monferrato, einem Gebiet, das für die Produktion von Barbera- und Nebbiolo-Trauben bekannt ist, die dem Grappa eine einzigartige aromatische Komplexität verleihen

Weinbereitung: Diskontinuierliche Destillation in Kupferdampfkesseln, gefolgt von einer 20-jährigen Reifung in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern. Der 75 Year Reserve wird aus der Zusammenstellung von zehn verschiedenen Jahrgängen der „Founder's Selection“ Paolo Berta von 1983 bis 1994 gewonnen

Beschreibung: Der Grappa Riserva zum 75-jährigen Jubiläum ist eine Hommage an die Geschichte und Leidenschaft der Berta Distilleries. Jede Flasche ist in einer von Hand gefertigten und bemalten Holzkiste aus amerikanischem Canaletto-Walnussholz verpackt, mit Details, die an die Geschichte des Unternehmens erinnern, wie die Karte, das Fahrrad und der Marienkäfer, Symbole auf dem inneren Pergament

Klassifizierung: Grappa Riserva

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Handwerkliche Produktion