Delea
Apocalypse TI DOC - Chardonnay, Sauvignon Delea
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Herkunft: Tessin, Schweiz
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm: Frisch, blumig und fruchtig, mit einem Hauch exotischer Früchte
Geschmack: Trocken, herzhaft, mineralisch, intensiv und anhaltend
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Serviertemperatur: 3 - 7°C
Passende Speisen: Leichte Vorspeisen, Käsekuchen, See- und Meeresfischgerichte
Terroir: Mischböden aus dem Tessin, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen
Weinbereitung: Gärung und Reifung in Stahltanks für 12 Monate
Beschreibung: Der Apocalypse Bianco del Ticino DOC 2022 von Vini Delea ist ein frischer und duftender Weißwein, das Ergebnis der getrennten Weinbereitung von Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Merlot-Trauben. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein aromatisches Bouquet, das von blumigen Noten bis hin zu Anklängen exotischer Früchte reicht. Am Gaumen bietet er einen trockenen, herzhaften und mineralischen Geschmack mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Ideal in Kombination mit leichten Vorspeisen, Käsekuchen und Fischgerichten.
Klassifizierung: DOC
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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