Barrua Isola Nuraghi IGT - Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah Rossi Punica Agricola

Herkunft: Sardinien, Italien

Rebsorte: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Komplex und tief, mit intensiven Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze, schwarzem Pfeffer und leichten Nuancen von Schokolade und Tabak.

Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und harmonisch, mit eleganten und seidigen Tanninen. Der Geschmack ist reichhaltig und anhaltend, mit einem Gleichgewicht zwischen der Süße reifer Früchte und einer leicht würzigen und balsamischen Note, die Frische verleiht. Langer und umhüllender Abgang mit angenehm mineralischer Nachhaltigkeit.

Alkoholgehalt: 15 %

Serviertemperatur: 18° C

Paarungen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Er passt auch gut zu reichhaltigen und leckeren ersten Gängen wie Lasagne mit Fleischsauce oder Pappardelle mit Wildschwein.

Terroir: Barrua wird auf den Lehm- und Sandböden im Südwesten Sardiniens angebaut, einem Gebiet, das sich dank des mediterranen Klimas mit heißen und windigen Sommern besonders für den Weinanbau eignet. Die klimatischen Bedingungen begünstigen eine langsame Reifung, was zur aromatischen Fülle und Struktur der Weine der Region beiträgt.

Weinbereitung: Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von der traditionellen Weinbereitung. Die Trauben werden in Stahltanks vergoren, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen, um die maximalen Aroma- und Tanninqualitäten zu extrahieren. Der Wein reift etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern und verleiht ihm Komplexität und Tiefe.

Beschreibung: Der Barrua 2019 von Cantina Punica ist ein prestigeträchtiger und raffinierter Wein, das Ergebnis der Zusammenarbeit großer Namen der italienischen Weinherstellung. Dieser Wein stellt eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Innovation dar und ist in der Lage, das Territorium Sardiniens mit einem starken und strukturierten Charakter zu beschreiben. Es ist ein Wein für diejenigen, die ein intensives und mitreißendes Geschmackserlebnis mit langem Reifepotenzial suchen.

Klassifizierung: IGT (Typische geografische Angabe)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2019 der Cantina Agricola Punica wurde von internationalen Weinkritikern mehrfach ausgezeichnet:

• James Suckling: 93 Punkte
• Weinig: 93+ Punkte
• Falstaff: 93 Punkte
  
• Wine Spectator: 92 Punkte

Philosophie: Integrierte Produktion