Perrier Jouët
Belle Epoque Rosé Perrier Jouët
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Herkunft: Épernay, Champagne, Frankreich
Rebsorte: Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Farbe: Leuchtendes Lachsrosa mit leuchtend orangefarbenen Reflexen
Nase: Elegante Aromen von Erdbeere, Pfingstrose und Rose mit einem Hauch von Kumquat und weißer Johannisbeere, die ihm Komplexität und Frische verleihen.
Geschmack: Frisch und cremig, mit Noten von rosa Grapefruit und Mandarine, bereichert durch ein angenehmes Brioche-Gefühl und eine lebendige Mineralität.
Serviertemperatur: 8/10° C
Paarungen: Ideal zu Lachs-Carpaccio, Austern, Sushi, Schalentieren und raffinierten Fischgerichten. Passt auch perfekt zu Desserts mit roten Früchten oder weißer Schokolade.
Terroir: Der kalkhaltige Boden von Épernay verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und eine raffinierte Struktur. Die perfekte Lage der Weinberge begünstigt die optimale Reifung der Trauben.
Weinbereitung: Die Mischung kombiniert die Feinheit von Chardonnay (überwiegende Basis) mit der Struktur von Pinot Noir und der Rundheit von Pinot Meunier. Längere Verfeinerung der Hefen zur Entwicklung einer einzigartigen aromatischen Komplexität.
Beschreibung: Der Belle Epoque Rosé 2006 ist ein Meisterwerk an Eleganz und Raffinesse. Als Ausdruck des Maison Perrier-Jouët ist es ein ikonischer Wein, der Kunst und Natur zelebriert. Perfekt für besondere Anlässe, verkörpert es die Synergie zwischen Tradition und Moderne in der Champagne.
Klassifizierung: AOC Champagne Rosé Millesimato
Typ: Champagner Rosé Brut
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte:
- 95 Wine Spectator-Punkte
- 94 Dekanterpunkte
- James Suckling: 93 Punkte
Philosophie: Integrierte Produktion
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