Rovio Vini

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Blanc de Blancs TI DOC - Chardonnay Rovio Vini

CHF 34.00 CHF 32.30 Sale
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Jahrgang: 2023
Format: 75 cl

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Herkunft: Rovio, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Chardonnay

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage

Aroma: Zart und aromatisch, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Note von Brotkruste

Geschmack: Frisch und elegant, gut ausgewogen, mit angenehmer Säure und leichter Mineralität; Am Gaumen zeigen sich Noten von weißem Fruchtfleisch und eine subtile Cremigkeit

Serviertemperatur: 8-10°C

Passt zu: Ideal als Aperitif; Passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi, leichten Vorspeisen und Frischkäse

Terroir: Die Weinberge liegen auf hügeligem Gelände mit kalk- und lehmhaltigen Böden und profitieren von einem gemäßigten Klima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein Frische und Finesse verleiht.

Weinbereitung: Klassische Methode mit Flaschengärung; Der Wein ruht längere Zeit auf der Hefe und entwickelt dadurch aromatische Komplexität und eine elegante Struktur

Beschreibung: Der Blanc de Blancs TI DOC von Rovio Vini repräsentiert die Eleganz und Tradition der Tessiner Schaumweine. Es wird mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt und bietet ein raffiniertes Sinneserlebnis, das durch frische Aromen und eine angenehme Spritzigkeit gekennzeichnet ist.

Klassifizierung: Ticino DOC

Typ: Schaumwein

Dosierung: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Rovio Vini

Rovio Vini ist ein historisches Weingut im Herzen des Tessins in der Schweiz, das sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen spezialisiert hat, die den einzigartigen Charakter des Gebiets widerspiegeln. Rovio Vini basiert auf der Philosophie des Respekts vor der Natur und der Wertschätzung lokaler Reben und kombiniert traditionelle Methoden mit Innovation, um elegante und authentische Etiketten zu kreieren. Das Weingut ist bekannt für seine Merlots, ein unverwechselbarer Ausdruck des Tessiner Terroirs, und bietet eine Reihe raffinierter Weine an, die den Reichtum und die Vielfalt der Alpenlandschaft hervorheben.

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