Castello di Morcote
Chardonnay Amphora TI DOC Castello di Morcote
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Herkunft: Morcote, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Parfüm: Noten von Zitrusmarmelade und Pampelmuse, begleitet von einem Hauch Aprikose, gerösteten Walnüssen und einem Hauch Zitronenmelisse
Geschmack: Leicht und filigran, mit feiner Säure und kreidigem Abgang
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 8-10°C
Paarungen: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Weichkäse
Terroir: Weinberge auf Terrassen mit einer Neigung von 30–35 % auf lockeren Böden, die auf rosafarbenem Porphyr ruhen, einem Quarzit vulkanischen Ursprungs, der für das Vorgebirge von Arbostora typisch ist
Weinbereitung: Gärung und Reifung in Amphoren, die dem Wein eine besondere Reinheit und aromatische Komplexität verleihen
Beschreibung: Der Chardonnay Amphora 2022 von Tenuta Castello di Morcote ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der die Eigenschaften der Chardonnay-Traube, die in einem einzigartigen Terroir angebaut wird, am besten zum Ausdruck bringt. Die aromatischen Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst fügen sich harmonisch in die leichte Struktur und die lebendige Säure ein und sorgen für ein ausgewogenes und anhaltendes Geschmackserlebnis.
Klassifizierung: Tessin DOC
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Punkte: 91 Falstaff-Punkte im Jahr 2024
Philosophie: In Amphora integrierte Produktion
Produktinformation
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