Brivio

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Contrada TI DOC - Merlot Brivio

CHF 9.50 CHF 9.03 Sale
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Jahrgang: 2023
Format: 37,5 cl

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Herkunft: Mendrisiotto, Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot

Farbe: Blasses Strohgelb

Nase: Komplex und zart, mit fruchtigen Noten von Williamsbirne und Ananas, begleitet von blumigen Nuancen

Geschmack: Sanfter und fruchtiger Auftakt, elegant und harmonisch, mit herzhaftem und langanhaltendem Abgang

Alkoholgehalt: 12,8 %

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal als Aperitif und als Begleitung zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen und Fischgerichten

Terroir: Merlot-Trauben stammen aus der Region Sottoceneri, die sich durch ein mildes Klima und für den Weinbau günstige Böden auszeichnet, die dem Wein Frische und Mineralität verleihen

Weinbereitung: Der weiße Vorlaufmost der roten Merlot-Trauben wird durch teilweises Abbeeren und Pressen mit anschließender sehr sanfter Pressung gewonnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C. Um Frische und Geschmack zu bewahren, wird der Wein keiner malolaktischen Gärung unterzogen

Beschreibung: Contrada Bianco di Merlot 2023 von Brivio ist ein eleganter und harmonischer Weißwein, der die Eigenschaften des weiß vinifizierten Merlot am besten zum Ausdruck bringt. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, während er am Gaumen weich und fruchtig ist, mit einem herzhaften und anhaltenden Abgang. Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit leichten Gerichten geeignet ist

Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Brivio

Brivio Vini ist ein renommiertes Schweizer Weingut mit Sitz im Kanton Tessin, das für sein Engagement für Qualität und Weinbautradition bekannt ist. Brivio ist auf die Herstellung eleganter und authentischer Weine, insbesondere Merlots, spezialisiert und kombiniert handwerkliche Techniken mit Innovation, um die einzigartigen Eigenschaften des Tessiner Terroirs hervorzuheben. Mit einer Philosophie, die Respekt vor der Umwelt und Authentizität schätzt, ist Brivio ein Bezugspunkt für alle, die raffinierte Weine voller Persönlichkeit suchen.

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