Gewürztraminer IGT CH IT Tenimenti dell'Or

Herkunft: Tenimento dell'Or, Genestrerio, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Gewürztraminer

Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Parfüm: Intensiv und charakteristisch, mit dominanten Noten von Rosenblättern und exotischen Früchten wie Litschi und Mango, begleitet von würzigen Nuancen.

Geschmack: Weich und delikat, mit ausgewogener Struktur und angenehmer Frische. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen tropischen Früchten, unterstützt von einer leichten Mineralität, die dem Abgang Komplexität und Nachhaltigkeit verleiht.

Serviertemperatur: 10-12° C.

Paarungen: Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch mit würzigen Saucen und Käse mit gewaschener Rinde. Es passt auch gut zu asiatischen oder würzigen Gerichten und verstärkt deren Aromen.

Terroir: Die Gewürztraminer-Trauben wachsen auf hügeligem Gelände mit einem günstigen Mikroklima, das sich durch gute Sonneneinstrahlung und kühle Brisen auszeichnet und eine optimale Reifung und eine große aromatische Konzentration im Wein gewährleistet.

Weinherstellung: Bei der Weinherstellung werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Primäraromen zu bewahren. Die Veredelung erfolgt in Edelstahl, um Frische und Reinheit zu bewahren.

Beschreibung: Dieser Gewürztraminer 2022 von Tenimenti dell'Or zeichnet sich durch seinen aromatischen Charakter und seine umhüllende Frische aus. Es ist ein Wein, der die Eleganz der Rebe zelebriert, perfekt für alle, die duftende und vielseitige Weine lieben. Dank seiner ausgewogenen Mineralität und lebendigen Frische ist er sowohl für den jungen Verzehr als auch für besondere Anlässe eine ideale Wahl.

Klassifizierung: IGT (Typische geografische Angabe).

Typ: Weißwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.