Grappa Barrique aus der Limousin Francoli Distillery

Herkunft: Piemont, Italien

Rebsorten: Nebbiolo, Dolcetto, Moscato

Farbe: Sehr intensives Goldgelb, brillant und transparent

Parfüm: Rein und duftend, mit einem Hauch von gerösteten Haselnüssen, Vanille, Rosinen und kandierten Früchten

Geschmack: Weich und rund, mit einer perfekten Balance zwischen den umhüllenden Alkoholnoten und den angenehm adstringierenden Holznoten. Der Abgang bietet zarte Nuancen von Haselnuss und tropischen Früchten

Serviertemperatur: 18-20°C

Kombinationen: Ideal als Digestif am Ende einer Mahlzeit, passt gut zu dunkler Schokolade, Desserts auf Mandelbasis oder einfach pur, um seine aromatische Komplexität zu genießen.

Terroir: Der Trester stammt aus Trauben, die in den geeigneten Weinanbaugebieten des Piemont angebaut werden, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Weine und Spirituosen bekannt ist.

Weinbereitung: Der Grappa ruht drei Jahre lang in Eichenfässern mittlerer Kapazität, wobei die Holznoten die zähen Eigenschaften des Destillats verfeinern und es mit eleganten Gewürznoten bereichern. Die abschließende Verfeinerung erfolgt in Holzfässern aus dem französischen Limousin-Wald, die dem Wein attraktive Trockenfruchtnoten verleihen.

Beschreibung: Grappa Barrique del Limousin repräsentiert die Exzellenz der piemontesischen Destillation und verbindet Tradition und Innovation. Die sorgfältige Auswahl der Trester und die lange Reifung im Holz verleihen diesem Grappa eine aromatische Komplexität und eine Weichheit am Gaumen, die ihn in seiner Art einzigartig machen.

Klassifizierung: In Holzfässern gereifter Grappa

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Von der Zeitschrift Falstaff mit 93 Punkten bewertet

Philosophie: Integrierte Produktion