Blu Brancaia IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Brancaia

Herkunft: Toskana, Italien

Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Intensiv und komplex, geprägt von Noten reifer Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, mit Nuancen süßer Gewürze, Tabak und einem Hauch aromatischer Kräuter. Durch die Fassreifung kommen auch Anklänge von Vanille und geröstetem Holz zum Vorschein.

Geschmack: Strukturiert, vollmundig und samtig, mit eleganten und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen nimmt man Aromen von reifen roten Früchten wahr, begleitet von einer angenehmen Frische und einem langen und anhaltenden Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit macht diesen Wein angenehm und vielseitig.

Alkoholgehalt: 14 %

Serviertemperatur: 16/18°C

Paarungen: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und Pilzgerichten. Es passt auch gut zu Pasta mit reichhaltigen Saucen und leckeren Risottos.

Terroir: Die Trauben werden auf Hügeln aus Kalkstein und Lehm in der Chianti-Region angebaut, die sich durch ein günstiges Mikroklima mit heißen Sommern und kühlen Nächten auszeichnen, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht und dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.

Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt manuell, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Bei der Weinherstellung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer längeren Mazeration, um die aromatischen und strukturellen Komponenten optimal zu extrahieren. Die Verfeinerung erfolgt für ca. 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, mit weiteren 6 Monaten Ruhezeit in der Flasche vor der Vermarktung.

Beschreibung: Blu Brancaia IGT 2019 ist ein symbolischer Wein der modernen Toskana, der die Tradition des Sangiovese mit der Kraft von Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet und ein reichhaltiges und anspruchsvolles Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein stellt eine perfekte Balance zwischen der typischen Frische der Region und der aromatischen Komplexität dar, die durch die Reifung im Holz entsteht. Es ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich internationale Reben in das toskanische Terroir integrieren und einem eleganten und langlebigen Produkt Leben einhauchen können.

Klassifizierung: IGT

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Noten: Blu Brancaia 2019 hat in mehreren internationalen Publikationen bemerkenswerte Anerkennung erhalten. Zu den wichtigsten Auszeichnungen und Bewertungen zählt: Falstaff vergab eine Bewertung von 95/100 und lobte den Wein für seine intensive rubinrote Farbe, Noten von reifen Beeren und Amarena-Kirsche, mit Balsamico-Anklängen und einer klar definierten Struktur. Wine Enthusiast bewertete ihn mit 93/100 und beschrieb ein Bouquet aus Brombeeren, Veilchen und Vanillenuancen sowie eine weiche, aber anhaltende Tanninstruktur

Philosophie: Integrierte Produktion