Blu Brancaia IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Brancaia

Herkunft: Toskana, Italien

Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Reichhaltig und komplex, mit einem Hauch von reifen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume. Hinzu kommen Noten von süßen Gewürzen, Kakao und einer leichten Tabaknote.

Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit gut präsenten, aber weichen Tanninen, die ihm Eleganz und Nachhaltigkeit verleihen. Die Balance zwischen der Frische von Sangiovese und der Rundheit von Merlot verschmilzt harmonisch mit der Tiefe und dem Charakter von Cabernet Sauvignon. Der Abgang ist lang, mit angenehmen Noten dunkler Früchte und einer leichten Mineralität.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Er passt auch gut zu reichhaltigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder Lasagne.

Terroir: Die Trauben stammen aus den toskanischen Hügeln, die durch gemischte Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel gekennzeichnet sind, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und separat vinifiziert, wobei eine Mazeration von etwa 18 bis 20 Tagen erfolgt, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Die Verfeinerung erfolgt 12 Monate lang in neuen und zweiten Barriques aus französischer Eiche, um dem Wein Komplexität und Rundheit zu verleihen.

Beschreibung: Blu Brancaia 2020 stellt eines der kultigsten Etiketten des Weinguts Brancaia dar und bringt den Charakter der Toskana auf elegante Weise zum Ausdruck. Diese meisterhaft ausgewogene Mischung aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon verkörpert die Leidenschaft und das Können der Familie Widmer, die sich seit Jahrzehnten dem Qualitätsweinbau verschrieben hat. Ein Wein, der es schafft, toskanische Tradition mit einem modernen Touch zu verbinden, wodurch er sich sowohl für die Reifung als auch für den sofortigen Verzehr eignet.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Die Blu Brancaia-Ernte 2020 hat von Weinkritikern hervorragende Bewertungen erhalten, darunter Bewertungen zwischen 91 und 94 Punkten von internationalen Magazinen und Kritikern wie James Suckling und Wine Spectator.

Philosophie: Integrierte Produktion