Château d'Esclans

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Les Clans Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans

CHF 77.00 CHF 73.15 Sale
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Jahrgang: 2020
Format: 75 cl

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Herkunft: La Motte, Var, Provence, Frankreich

Rebsorten: Grenache (50-80 Jahre alte Reben), Rolle (Vermentino)

Farbe: Blassrosa mit leicht orangefarbenen Reflexen

Parfüm: Komplex und umhüllend, mit Noten von Schattenmorellen, Himbeeren, Brombeeren, dunkler Schokolade, Vanille und einem blumigen Hauch von weißen Rosen

Geschmack: Reichhaltig und elegant, mit Aromen von roten Beeren und süßen Gewürzen, unterstützt von einer cremigen Struktur und einer angenehmen Frische

Serviertemperatur: 10-12°C

Paarungen: Ideal zu gegrillten Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, asiatischer Küche und Weichkäse

Terroir: Weinberge auf Lehm-Kalkstein-Hügeln mit optimaler Sonneneinstrahlung, die dem Wein Mineralität und Komplexität verleihen

Weinbereitung: Manuelle Ernte in kleinen Kisten, Direktpressung und Gärung in thermoregulierten Demi-Muids, gefolgt von einer etwa 11-monatigen Reifung auf Feinhefe

Beschreibung: Les Clans 2020 ist ein Premium-Rosé, konzipiert als großartiger weißer Burgunder. Hergestellt aus alten Grenache-Reben und einem Hauch Rolle, bietet er ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis mit einer aromatischen Komplexität und Struktur, die ihn auch für die Reifung geeignet macht.

Klassifizierung: AOP Côtes de Provence

Typ: Roséwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Jahrgang 2020, 2022 von Falstaff mit 96 Punkten bewertet

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Château d'Esclans

Château d'Esclans ist ein renommiertes Weingut in der Provence, das für die Herstellung einiger der besten Roséweine der Welt bekannt ist. Das im 18. Jahrhundert gegründete und 2006 von Sacha Lichine gekaufte Unternehmen ist bekannt für seinen innovativen Ansatz und die Herstellung ikonischer Weine wie dem „Whispering Angel“. Mit einem einzigartigen Terroir und modernsten Weinherstellungstechniken ist Château d'Esclans ein Synonym für Exzellenz und Luxus in der provenzalischen Rosé-Tradition.

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