Vinattieri - Coop
Ligornetto TI DOC - Merlot Vinattieri - Coop
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Herkunft: Ligornetto, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot
Farbe: Intensives Rot mit brillanten Reflexen
Parfüm: Komplexes Bouquet mit dominanten Noten von Pflaumen, dunklen und roten Beeren, bereichert durch raffinierte Aromen von Vanille, Leder und Gewürzen
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein vollmundig, weich und saftig, mit präsenten, aber sehr harmonischen Tanninen. Die typischen Merkmale des Merlot sind deutlich zu erkennen, mit einer ausgewogenen Struktur und einer angenehmen Nachhaltigkeit.
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu Eintöpfen, Wild, Pilzen und Risottos. Passt auch gut zu Geflügel oder Ente.
Terroir: Die Weinberge in Ligornetto profitieren von einem günstigen Klima und Böden, die dem Merlot charakteristische Eigenschaften verleihen und zur Komplexität und Eleganz des Weins beitragen.
Weinbereitung: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und der Most gärt in 50-Hektoliter-Holzfässern. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate lang in neuen Barriques und erhält so Struktur und Feinheit.
Beschreibung: Der Ligornetto Merlot del Ticino DOC 2021 von Vinattieri ist ein erstklassiger Merlot, der das Potenzial des Tessiner Terroirs am besten zum Ausdruck bringt. Mit seinem komplexen Bouquet und seinem harmonischen Geschmack ist er eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber strukturierter und eleganter Rotweine.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
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