Vielleicht IGT - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rossi Ca' Marcanda - Gaja

Herkunft: Bolgheri, Toskana, Italien

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Komplex und reichhaltig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter, süßen Gewürzen, Tabak und leichten Graphitnuancen.

Geschmack: Trocken, voll und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Am Gaumen finden sich Noten von dunklen Früchten, dunkler Schokolade und einem Hauch Balsamico, die zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einer leichten mineralischen Note führen.

Alkoholgehalt: 14 %

Serviertemperatur: 16/18° C

Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Es passt auch perfekt zu toskanischen Gerichten wie geschmortem Wildschwein, Florentiner Steak und Pici mit Ragù.

Terroir: Magari stammt aus den Gebieten der Maremma, die sich durch einen Boden aus Lehm, Kalkstein und Kieselsteinen auszeichnen, die dem Wein einen mineralischen Charakter und eine wichtige Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit Meereseinflüssen und heißen Tagen im Wechsel mit kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben.

Weinherstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und einer traditionellen Gärung mit Mazeration auf den Schalen unterzogen, um Aromen und Tannine zu extrahieren. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate im Barrique und erhält so eine größere Komplexität und Rundheit.

Beschreibung: Der Magari IGT 2021 repräsentiert die Exzellenz der Maremma und verbindet die toskanische Tradition mit dem internationalen Stil der Familie Gaja. Es ist ein Wein, der ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz zum Ausdruck bringt, mit einer aromatischen Komplexität, die sich im Laufe der Zeit entwickelt. Dank seiner Struktur und seinem Alterungspotenzial ist er die ideale Wahl für Rotweinliebhaber, die ein raffiniertes und ansprechendes Erlebnis suchen.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Magari IGT 2021 von Ca' Marcanda - Gaja hat hervorragende Kritiken von Weinkritikern erhalten. Robert Parkers Wine Advocate bewertete den Wein mit 96 Punkten und lobte ihn für seine Komplexität und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Der Wein zeichnet sich durch den Ausdruck schwarzer Früchte und Gewürze aus, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.

Philosophie: Integrierte Produktion