Drouhin Joseph
Mercurey AC – Pinot Noir Drouhin Joseph
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Herkunft: Mercurey, Côte Chalonnaise, Burgund, Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir
Farbe: Tiefes und brillantes Rubinrot
Nase: Gelée-Aromen von roten Früchten wie roten Johannisbeeren und Knospen schwarzer Johannisbeeren, mit Noten von Holz und Gewürzen und einem Hauch von feinem Leder oder dunklem Tabak
Geschmack: Ausgewogener Körper mit Frische, zarten Tanninen und einem aromatischen Nachhall von reifen roten Früchten und Gewürzen
Serviertemperatur: 16-18°C
Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, Geflügel, Wild und Weichkäse
Terroir: Oxfordische Kalksteinböden, ähnlich denen der Côte d'Or, verleihen dem Wein Mineralität und Struktur
Weinherstellung: Traditionelle Gärung mit Temperaturkontrolle, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, um ihm Komplexität und Tiefe zu verleihen
Beschreibung: Der Mercurey AC von Joseph Drouhin verkörpert die Essenz des Pinot Noir von der Côte Chalonnaise und bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht, Gewürzen und Tertiärnoten. Seine elegante Struktur und Beständigkeit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl als Begleiter zu einer Vielzahl französischer und internationaler Gerichte.
Klassifizierung: AC Mercurey
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
Produktinformation
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