Berta Distilleria
Mito delle Ore Traubendestillat – In der Dose Berta Distilleria
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Herkunft: Mombaruzzo, Asti, Piemont, Italien
Rebsorte: Barbera-, Nebbiolo- und Arneis-Trester
Farbe: Intensives und brillantes Bernsteingelb
Nase: Komplex, elegant und umhüllend, mit Noten von Pfirsichblüten, Quitte, Vanille und einem leichten Hauch von geröstetem Holz.
Geschmack: Weich, voll und rund, mit einer perfekten Balance zwischen Noten von reifen Früchten, Vanille und leichten Anklängen von Honig und süßen Gewürzen, für einen anhaltenden und harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt: 42 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Kombinationen: Ideal am Ende einer Mahlzeit, passt er wunderbar zu Desserts wie Obstkuchen, trockenem Gebäck und dunkler Schokolade. Perfekt auch als Begleitung zu einer guten Zigarre oder als Meditation.
Terroir: Der Trester stammt aus den piemontesischen Hügeln des Monferrato und der Langhe, Gebieten, die sich durch einen kalk-lehmigen Boden und ein Mikroklima auszeichnen, das eine optimale Reifung der Trauben und eine außergewöhnliche aromatische Konzentration begünstigt.
Destillation: Der frische Trester wird diskontinuierlich in Kupferdampfdestillierapparaten destilliert, um die Extraktion feinster Aromen zu gewährleisten. Anschließend reift die Spirituose 12 Monate lang in Eichenfässern und entwickelt dabei Komplexität und Tiefe.
Beschreibung: „Mito delle Ore“ ist ein hochwertiges Traubendestillat, das den natürlichen Kreislauf der Rebe und das mythologische Erbe des piemontesischen Territoriums zelebriert. Die Kunst des Reifens und die Liebe zum Detail verleihen dem Produkt eine außergewöhnliche aromatische und geschmackliche Komplexität und machen es zu einer raffinierten Wahl für Spirituosenliebhaber.
Klassifizierung: Gereiftes Traubendestillat
Allergene: Kann Sulfite enthalten
Philosophie: Integrierte Produktion
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